Wrap de Frango Grelhado e Vegetais Frescos à Portuguesa: Receita Saudável e Rápida
Descubra a receita perfeita para um Wrap de Frango e Vegetais Frescos, inspirado nos sabores de Portugal e ideal para uma refeição rápida e nutritiva. Desfrute de um prato saudável, rico em proteínas e vitaminas, perfeito para um almoço leve ou jantar delicioso.
Ingredientes
- Peito de frango200g
- Tortilhas integrais (médias)2 unidades
- Alface (romana ou iceberg)4 folhas grandes
- Tomate1 médio (às rodelas finas)
- Cenoura1 pequena (ralada)
- Pimento vermelho1/4 (em tiras finas)
- Cebola roxa1/4 (em fatias finas)
- Iogurte natural magro3 colheres de sopa
- Azeite virgem extra1 colher de chá
- Alho1 dente (picado)
- Coentros frescos1 colher de sopa (picados)
- Sumo de limão1 colher de chá
- Pimentão doce (páprica)1/2 colher de chá
- Sal marinhoa gosto
- Pimenta preta moídaa gosto
Instruções
1. Comece por temperar o peito de frango com sal, pimenta preta e pimentão doce. Grelhe o frango numa frigideira antiaderente até estar bem cozinhado e dourado. Deixe arrefecer ligeiramente e desfie-o ou corte-o em tiras finas.
2. Prepare os vegetais: lave bem a alface, o tomate e o pimento. Fatie o tomate e a cebola roxa em rodelas finas, rale a cenoura e corte o pimento em tiras.
3. Para o molho, misture numa tigela o iogurte natural magro, o azeite virgem extra, o alho picado, os coentros frescos picados e o sumo de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Aqueça ligeiramente as tortilhas numa frigideira seca por alguns segundos de cada lado para que fiquem mais maleáveis.
5. Para montar o wrap, espalhe uma camada generosa do molho de iogurte sobre cada tortilha.
6. Distribua a alface, as tiras de frango desfiado, o tomate, a cenoura ralada, o pimento e a cebola roxa sobre o molho.
7. Dobre as laterais da tortilha para dentro e depois enrole firmemente da parte de baixo para cima, formando um wrap compacto. Sirva imediatamente e desfrute desta refeição saudável e saborosa.
Gostou desta receita e quer comê-la esta semana? 🧑🍳
Junte-se ao Ementário. A nossa Inteligência Artificial ajusta esta receita para as suas porções e cria logo a sua lista de compras automaticamente.
Experimentar o Planeador Grátis