Sanduíche de Omelete de Presunto e Queijo Fresco: Receita Saudável à Portuguesa
Descubra a Sanduíche de Omelete de Presunto e Queijo Fresco, uma receita saudável e deliciosa à portuguesa, perfeita para um pequeno-almoço energético ou um lanche nutritivo. Prepare este prato rápido e fácil que combina tradição com bem-estar, ideal para qualquer momento do seu dia.
Ingredientes
- Ovos (grandes)2 unidades
- Fatias de pão integral2 unidades
- Presunto magro (fatias finas)2 fatias
- Queijo fresco (de vaca ou cabra, magro)50g
- Espinafres frescos1 mão cheia (aprox. 30g)
- Azeite virgem extra1 colher de chá
- Sal marinhoa gosto
- Pimenta preta moída na horaa gosto
Instruções
1. Numa tigela, bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta preta. Adicione os espinafres frescos (picados grosseiramente, se preferir) e misture bem.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente pequena em lume médio com o azeite. Verta a mistura dos ovos e cozinhe por 2-3 minutos, até as bordas da omelete começarem a solidificar.
3. Com cuidado, vire a omelete e cozinhe por mais 1-2 minutos, até estar dourada e cozida a seu gosto. Retire do lume.
4. Entretanto, torre ligeiramente as fatias de pão integral.
5. Espalhe o queijo fresco esmagado numa das fatias de pão. Coloque as fatias de presunto por cima do queijo fresco.
6. Disponha a omelete sobre o presunto e feche com a outra fatia de pão. Sirva de imediato.
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