Receita de Salmão Crocante com Crosta de Sésamo na Air Fryer: Deliciosa e Saudável
Desfrute de um Salmão Crocante com Crosta de Sésamo feito na Air Fryer, uma receita saudável e incrivelmente fácil. Perfeito para quem procura sabor e saúde sem esforço, pronto em minutos!
Ingredientes
- Filetes de Salmão2 (aprox. 180-200g cada)
- Sementes de Sésamo (brancas e/ou pretas)3 colheres de sopa
- Azeite Virgem Extra1 colher de sopa
- Sumo de Limão1/2 limão
- Alho em Pó1/2 colher de chá
- Pimentão Doce (Paprika)1/2 colher de chá
- Sal Marinhoa gosto
- Pimenta Preta Moídaa gosto
- Salsa Fresca Picada (opcional)para guarnecer
Instruções
1. Lave e seque bem os filetes de salmão com papel de cozinha. Tempere ambos os lados com sal marinho, pimenta preta moída, alho em pó e pimentão doce.
2. Regue os filetes com azeite e o sumo de meio limão, esfregando suavemente para que o tempero adira bem.
3. Coloque as sementes de sésamo num prato raso. Passe o lado da pele (se houver) e depois o lado da carne dos filetes pelas sementes, pressionando ligeiramente para formar uma crosta uniforme e crocante.
4. Pré-aqueça a sua Air Fryer a 190°C por 3-5 minutos.
5. Coloque os filetes de salmão com a crosta de sésamo virada para cima no cesto da Air Fryer, garantindo que não se sobreponham. Cozinhe por 10-14 minutos, dependendo da espessura do salmão e do seu ponto de cozedura preferido.
6. Retire cuidadosamente o salmão da Air Fryer. Sirva imediatamente, opcionalmente guarnecido com salsa fresca picada e uma rodela de limão para um toque extra de frescura.
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